STOR FROKOST (16 Stk.) *MIN 4 KUVERTER

kr 269,00

• Stjerneskud – Panko-paneret rødspættefilet, håndpillede rejer, hjemmelavet mayo, dild og stenbiderrogn

• Varmrøget Laks - Varmrøget Laksemousse m. dild
• Avocado - Avocadomousse m. friske urter og sprød rugbrødscrumble
• Mørbrad - Svinemørbrad m. svampe-mayo og karamelliserede løg
• Rygeostsalat - Mild rygeostsalat m. rugbrødscrumble og purløg
• Klassisk Kartoffel - Kartoffel m. rødløg, purløg og hjemmelavet mayo
• Rørt tatar - Rørt oksetatar m. estragon-mayo, sprød rugbrødscrumble og karse

• Rejemad - Håndpillede rejer m. hjemmelavet mayonaise og dild

• Røget Laks - Røget færøsk laks m. mild rygeostcreme og dild

• Frikadelle - Frikadelle m. dijoncreme og syltet agurk

• Rødspætte - Pankopaneret rødspættefilet m. remoulade
• Dyrlægens Natmad - Saltkød, leverpostej, rødløg, sky og karse

• Roastbeef - 'Roastbeef' af flanksteak m. remoulade og bløde løg

• Æg og rejer - Håndpillede rejer, hjemmelavet mayonaise og vagtelæg

• Hønsesalat - Hønsesalat i sprød tærtebund m. svampe, bacon og karse
• Tunsalat - Tunsalat m. dild, purløg, kapers og sprød rugbrødscrumble

Antal